Risoto de Alho Poró

Risoto de Alho Poró

• Arroz (quanto desejar cozido no caldo a seguir)

• 3 colheres sopa de margarina

• Alho poró cortado em anéis

• 1 cebola picada

• 4 colheres de sopa de creme de leite

• 1/2 xícara de queijo ralado

Caldo do arroz:: • Água

• 2 tabletes de caldo de legumes

• 2 dentes de alho inteiros e com casca

• 1 folha de louro

Modo de Preparo

1. Prepare o caldo de legumes e deixe ferver

2. Frite o alho poró e a cebola na margarina até o alho poró murchar

3. Coloque o arroz e refogue um pouco

4. Acrescente aos poucos o caldo de legumes no arroz até ficar cozido (coloque o caldo de legumes com a ajuda de uma concha e peneire para tirar os pedacinhos)

5. Não deixe o arroz muito seco

6. Quando o arroz estiver pronto junte o queijo ralado e o creme de leite e misture bem

7. Sirva quente

Faz bem para alma sentar em frente a uma mesa bem posta para compartilhar uma refeição gostosa ao lado de quem amamos!

O porta guardanapo com flores é delicado e dá um toque especial à mesa, pode ser feito com a flor de sua preferencia, nas cores que combinem com sua louça, depois de usados ficam guardadinhos na caixa.